Brownies à couper le souffle

Ingrédients

• 4 carrés de chocolat non sucré BAKER'S
• 1/3 tasse d' huile de canola
• 1/3 tasse de compote de pommes non sucrée
• 1 c. à thé de vanille
• 2 tasses de sucre
• 8 gros blancs d'oeufs
• 1 tasse de farine
• 1/2 tasse de pacanes hachées

Préparation

1. CHAUFFER le four à 350 ºF. Tapisser un moule de 9 x 13 po de papier d'aluminium, en laissant le papier dépasser des côtés du moule. Graisser le papier d'aluminium.
2. PLACER le chocolat dans un grand bol allant au micro-ondes; chauffer 1 min à intensité ÉLEVÉE. Remuer jusqu'à ce que le chocolat fonde complètement. Ajouter l'huile, la compote de pommes et la vanille; bien mélanger. Ajouter le sucre et les blancs d'oeufs; bien mélanger. Ajouter la farine et les pacanes; bien mélanger. Étaler dans le moule préparé.
3. CUIRE 25 min ou jusqu'à ce que les brownies commencent à se détacher des parois du moule. Laisser refroidir complètement. Démouler en tirant sur le papier d'aluminium.