Muffins à l'orange et au fromage

Imprimer Catégorie Orange Thèmatique Aucune thèmatique Source Saveurs du Monde Évaluation

Photos de la recette

Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.

Muffins à l'orange et au fromage

Ingrédients

  • 315 ml de farine blanche tout usage
  • 1 c. à thé de levure chimique instantanée (poudre à pâte)
  • 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1/4 c. à thé de sel
  • 60 ml de beurre mou
  • 125 ml de miel
  • 1 oeuf
  • 60 ml de concentré de jus d'orange
  • 1/2 c. à thé de zestes d'orange râpés

Beurre de miel et d'orange

  • 125 ml de beurre mou
  • 60 ml de miel
  • 1 c. à soupe de zestes d'orange

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs.
  2. Mélanger le beurre et le miel au batteur électrique ou au fouet. Incorporer au fouet l'oeuf, le jus d'orange et les zestes; graduellement incorporer le mélange sec.
  3. Verser dans des moules graissés ou chemisés de papier parchemin; cuire au four à 180°C. (350°F.) 25-30 minutes - vérifier la cuisson avec une broche ou une lame de couteau.

Beurre de miel et d'orange

  1. Mélanger les ingrédients et servir à part.

Commentaire du cuisiner

Portion(s): 12
Temps de préparation: 15 minute(s)
Temps de cuisson: 30 minute(s)
* Utiliser ces muffins à l'orange pour remplacer un pain sandwich. Couper en deux et garnir de fromage de type gruyère ou suisse. Ajouter une pomme, une grappe de raisin et un berlingot de lait. Le repas est complet.

Notes personnelles

    Aucun commentaire

Signaler cette publication

Pourquoi voulez-vous signaler cette publication?
Ne traite pas de sujets culinaires
Mauvaise catégorie de forum
Langage inapproprié
Autre
Votre commentaire (optionnel)

Concours - photos

Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.

 

Je confirme que je suis le propriétaire de cette photo et je délègue les droits à Recettes Québécoises pour l’utiliser sur leur site Internet ainsi que sur les réseaux sociaux.

Description de la photo

a publié une photo