Orangette (Limonade à l'orange)
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 1,75 litre (7 tasses) d'eau froide
- 250 ml (1 tasse) de sucre
- Le zeste râpé de 4 citrons
- Le zeste râpé de 4 oranges
- 125 ml (1/2 tasse) de jus de citron (environ 4 citrons)
- 375 ml (1 1/2 tasse) de jus d'orange frais (environ 8 oranges)
Préparation
- Dans une casserole, chauffer 250 ml (1 tasse) d'eau, le sucre et le zeste des agrumes en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Passer au tamis et verser dans un pichet.
- Ajouter le reste de l'eau et le jus des agrumes. Bien mélanger. Réfrigérer jusqu'à refroidissement complet, soit environ 2 heures. Mélanger avant de servir très froid.
Commentaire du cuisiner
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 5 min
Temps de réfrigération 2 h
Rendement 2,5 litres (10 tasses)
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