Biscuits à la farine d'avoine
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de cassonade, tassée
- 180 ml (3/4 tasse) de beurre non salé, ramolli
- 10 ml (2 c. à thé) d'extrait de vanille
- 1 oeuf
- 125 ml (1/2 tasse) de farine
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
- 375 ml (1 1/2 tasse) de flocons d'avoine
Préparation
- Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350F). Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin. Dans un bol, battre la cassonade, le beurre et la vanille au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Ajouter l'oeuf et bien mélanger.
- Dans un bol, mélanger les ingrédients secs. Les incorporer à la cuillère de bois au mélange précédent. Pour chaque biscuit, déposer environ 45 ml (3 c. à soupe) de pâte sur la plaque.
- Aplatir légèrement. Cuire 6 biscuits à la fois environ 17 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laisser refroidir et conserver dans un contenant hermétique
Commentaire du cuisiner
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 17 min
Rendement 12 gros
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