Fraises et Campari en gelée
Imprimer Catégorie Fraises Thèmatique Aucune thèmatique Source OLIVEOIL Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- Fraises et Campari en gelée.
- 6 feuilles de gélatine
- 1 tasse de jus d'orange
- 1 c à table de sucre (au goût)
- 1/2 tasse de Campari
- Des fraises.
Préparation
- Faire tremper un peu les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pour les ramolir. On fait bouillir le jus d'orange et le sucre quelques minutes.
- Essuiez les feuilles de gélatine dans un essuie-tout et les ajouter au jus d'orange bouillant et laisser dissoudre(hors du feu...). Ajouter le Campari.
- Dans les coupes, mettre des quartiers de fraises et verser le liquide qu'on laissera refroidir au frigo quelques heures.
Commentaire du cuisiner
Tout italien qui se respecte tient dans son bar une bouteille (ou plusieurs) de Campari...
C'est comme une version chic du jello aux fraises à l'italienne.
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