Délicieuses côtes levées
Imprimer Catégorie Côtes levées Thèmatique Aucune thèmatique Source Choupinette Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- Côtes levées
- 3 c. à soupe comble de moutarde de dijon
- 3 c. à soupe comble de ketchup
- 2 gousses d'ail broyées
- 1/4 de tasse de mélasse
- 1 c. à table d'huile d'olive
- 1 c. à table de vinaigre ou jus de citron
- 1/2 c. à thé de poudre chili
- un peu de sel et poivre
Préparation
- Dans une grande casserole, couvrir les côtes levées d'eau froide. Porter à ébullition et écumer. Laisser mijoter 15 à 20 minutes. Égoutter.
- Bien mélanger tous les ingrédients et badigeonner votre viande ou faire une plus grosse quantité pour faire mariner la viande dans un bol avec le contenu de la marinade quelques heures avant de cuire. En les badigeonnant fréquemment.
Commentaire du cuisiner
Cette recette est offerte par: @Choupinette
Photo: @Choupinette
Cette recette de @Marinade est super avec toutes les viandes. Autant pour le poisson aussi, que ce soit sur le BBQ ou au four. Si vous aimez le mélange sucré -salée vous allez être ravi. Un délice!! J'ai servi avec pommes de terre grillées - épicées. @Choupinette !!Pommes de terre grillées et épicées
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