Gâteau au fromage express
Imprimer Catégorie Fromage Thèmatique Aucune thèmatique Source Publique Évaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.
Ingrédients Garniture
- 125 ml (1/2 tasse) de fromage à la crème, tempéré
- 60 ml (1/4 tasse) de confiture aux fraises
CROÛTE
- 150 ml (2/3 tasse) de chapelure de biscuits Graham
- 30 ml (2 c. à soupe) de cassonade
- 60 ml (1/4 tasse) de beurre non salé, fondu
- 250 ml (1 tasse) de fraises fraîches, coupées en quartiers
- Coulis de fraises, au goût
Préparation Garniture
- Au robot, mélanger le fromage et la confiture jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Couvrir et réfrigérer.
CROÛTE
- Dans un autre bol, mélanger la chapelure, la cassonade et le beurre.
- À l'aide d'un emporte-pièce rond d'environ 6 cm (2 1/2 po) de diamètre ou d'une boîte de conserve ouverte des deux bouts, répartir le mélange de chapelure dans 4 assiettes de service en le pressant bien.
- À l'aide de deux cuillères à soupe, former 4 quenelles avec la garniture et en déposer une sur chaque disque de croûte. Garnir de fraises. Accompagner d'un coulis de fraises, au goût.
Commentaire du cuisiner
Temps de préparation 15 min
Portions 4
Si vous préférez...Si vous avez un peu de temps, réfrigérez ce dessert 1 heure pour une texture plus ferme.
Aucun commentaire