Escalopes de dinde au brie fondant
Imprimer Catégorie Escalopes/Filet Thèmatique BBQ Source Je cuisine Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 30 ml (2 c. à soupe) de pâte de tandoori
- 30 ml (2 c. à soupe) de yogourt nature
- 15 ml (1 c. à soupe) d´huile d´olive
- 4 escalopes de dinde de 150 à 180 g (1/3 à 1/2 lb) chacune
- 4 tranches de brie
- 10 ml (2 c. à thé) de thym frais haché
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Une heure avant le repas, mélangez la pâte de tandoori, le yaourt, l´huile d´olive et badigeonnez la viande de chaque côté.
- Faites quadriller la viande au barbecue sur une grille très chaude. En fin de cuisson, ajoutez une tranche de brie sur le dessus, puis assaisonnez de thym frais. Laissez fondre le fromage et servez.
Commentaire du cuisiner
Temps de préparation : 5 Minutes
Quantité : Pour 4 personnes
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