Brochettes de poulet au pesto

Imprimer Catégorie Brochettes Thèmatique BBQ   Moins de 30 minutes   Source Je cuisine Évaluation

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Ingrédients

  • 720 g (1 1/2 lb environ) de poitrine de poulet en cubes
  • 30 ml (2 c. à soupe) de pesto
  • 30 ml (2 c. à soupe) d´huile d´olive
  • 15 ml (1 c. à soupe) d´ail haché
  • Poivre du moulin au goût Sel
  • 16 à 20 mini-légumes de votre choix (tomates cerises, oignons grelots, mini-pâtissons, mini-poivrons, champignons, etc.)

Préparation

  1. Mélangez tous les ingrédients et laissez reposer une heure au réfrigérateur, dans un plat hermétique.
  2. Sur des broches métalliques, alternez la viande et les mini-légumes. Disposez les brochettes sur une grille très chaude de votre barbecue. Diminuez la température à mi-cuisson.

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Temps de préparation : 8 à 10 minutes
Quantité : Pour 4 personnes

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