Gâteau 3 oeufs et son maquillage au four
Imprimer Catégorie Blancs et Gâteau des anges Thèmatique Aucune thèmatique Source Zezicumbia Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 2 3/4 tasses de farine à gâteaux tamisée
- 4 1/2 c à thé de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé de sel
- 1 1/2 tasse de sucre
- 3/4 de tasse de graisse végétale
- 1 1/4 de tasse de lait
- 3 oeufs
- 1 c. à thé de vanille
- 1/4 c. à thé d'essence d'amande
Maquillage grillée
- 1/3 de tasse de beurre
- 2/3 de tasse de cassonade, mesurée et tassée
- 1/4 de tasse de crème légère
- 1/2 c.à thé d'essence d'amande
- 1 tasse de noix de coco râpée
Préparation
- Tamiser dans un grand bol la farine, la poudre à pâte, le sel et le sucre. Ajouter la graisse et le lait. Battre 2 minutes au malaxeur. Ajouter les oeufs, la vanille et l'essence d'amande. Battre encore 2 minutes.
- Chauffer le four à 350 F. Graisser et enfariner un moule à gâteau 13x9x2 pouces. Mettre la pâte dans le moule et cuire au four 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'une légère pression ne laisse aucune empreinte. Laisser refroidir dans le moule.
Maquillage grillée
- Faire fondre dans une petite casserole 1/3 de tasse de beurre. Ajouter en brassant 2/3 de tasse de cassonade mesurée et tassée,1/4 de tasse de crème légère, 1/2 c. à thé d'essence d'amande et 1 tasse de noix de coco râpée. Couvrir le gâteau tiède de ce mélange et le chauffer au four sous le grilloir jusqu'à ce que sa garniture soit brunie.
Commentaire du cuisiner
Cette recette est de: @Zezicumbia
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