Pains de viande miniatures au fromage

Ingrédients

• 1 sachet de mélange à soupe à l'oignon
• 2 oeufs battus
• 1/2 tasse de Ketchup
• 1/2 tasse de chapelure fine ( moi chapelure italienne)
• 2 lbs de steak haché maigre
• 8 Cubes de mozzarella ou cheddar

Sauce pour accompagner ( Facultatif)

• 1 conserve de soupe aux tomates
• 1/2 conserve de jus de tomate
• 1/2 c. à thé de sauce worcestershire
• 1 c. à thé d'assaisonnement italienne
• 1/2 c. à thé de poudre chili

Préparation

1. Préchauffer le four à 350F. Dans un grand bol placer le mélange à soupe, les oeufs battus, le ketchup et la chapelure. AJouter le boeuf haché et bien mélanger. Séparer le boeuf en deux. Prendre une portion du boeuf et répartir également dans 8 moules à muffins. Mettre un cube de fromage de 3/4 de pc au centre de chaque portion de boeuf.
2. Prendre l'autre portion du mélange de boeuf et recouvrer chaque moule à muffin remplies de boeuf, en scellant bien les bords. Cuire au four pendant 25 minutes au jusqu'à ce que la température interne atteigne 158 f (70 degré cel.) BIen égoutter et servir.

Sauce pour accompagner ( Facultatif)

1. Bien mélanger les ingrédients et faire chauffer. Servir avec le pains de viande.