Biscuits aux carottes
Imprimer Catégorie Carottes Thèmatique Aucune thèmatique Source Plaisirs laitiers Évaluation
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 2 Carottes
- 80 ml Beurre
- 180 ml Cassonade
- 1 oeuf
- 2 ml Vanille
- 310 ml Farine blanche
- 5 ml Bicarbonate de sodium
- 2 ml Sel
Préparation
- Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Faire cuire les carottes et les réduire en purée à l'aide du robot culinaire. Dans un bol, mélanger les carottes, le beurre, la cassonade, l'oeuf et la vanille. Dans un autre grand bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients liquides.
- Mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient bien humectés. Déposer la pâte à biscuits sur une plaque à pâtisserie graissée, environ une cuillère à soupe comble par biscuit. Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés. Refroidir et servir avec un verre de lait bien froid.
Commentaire du cuisiner
20 Biscuits
Note : Il est possible de remplacer la moitié de la farine blanche par de la farine de blé entier
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