Fondue aux trois fromages 1
Imprimer Catégorie Fondues au fromage Thèmatique Aucune thèmatique Source Recettes Québécoises Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 200 ml de vin à 10 % d'alcool
- 250 g de gruyère râpé
- 125 g d'émenthal râpé
- 125 g de raclette râpée
- Poivre
- Ail
- 2 c. à thé de fécule de maïs
Préparation
- Frotter le caquelon avec de l'ail. Ajouter le vin et chauffer.
- Lorsque le vin est chaud, ajouter petit à petit, le fromage râpé. Brasser continuellement à feu moyen. Poivrer. Vers la fin, ajouter la fécule de maïs pour épaissir.
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2 portions
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