Pâté de famille
Imprimer Catégorie Pâté et Tourtières Thèmatique Aucune thèmatique Source la cuisine de Thérèse Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 tasse de reste de rôti boeuf,veau ou porc
- 4 grosses pommes de terre
- 1 oignon haché fin
- 1/4 tasse de gras
- sel, poivre au goût
- eau pour recouvrir (ou bouillon de boeuf)
- 2 abaisses non cuites
Préparation
- Faire revenir l'oignon dans le gras et ajouter les pommes de terre coupées en dés, la viande coupée en petits cubes, sel, poivre et recouvrir d'eau ou (de bouillon). Faire bouillir dans une marmite recouverte.
- Quand les pommes de terre sont cuites, verser la préparation dans une croûte de tarte et recouvrir d'une autre abaisse. Préchauffer le four à 400°F. Cuire au four jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
Commentaire du cuisiner
Cette recette est transcrite par: @Lexibule
Photo; @Lexibule
Excellent!!
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