Muffins aux canneberges 1
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Photos de la recette
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Ingrédient
- 1 tasse de canneberges
- 1/4 tasse de sucre blanc
- 1 1/2 tasse de farine tout usage
- 1/4 tasse de sucre blanc
- 2 c à thé de poudre à pâte
- 1 c à thé de sel
- 1/2 c à thé de cannelle
- 1/4 c à thé de piment de la jamaïque moulu
- 1 oeuf battu
- 1/4 c à thé de zeste d'orange
- 3/4 tasse de jus d'orange
- 1/3 tasse de beurre fondu ou de la margarine fondu
- 1/4 tasse de noix de grenoble hachées
Préparation
- Hacher grossièrement les canneberges. Saupoudrer de 1/4 tasse de sucre et laisser reposer dans un bol.
- Mélanger la farine, 1/4 de tasse de sucre, la poudre à pâte, le sel, la cannelle, les piments moulus et faire un puit dans le centre et mélanger l'oeuf, le zeste d'orange, le jus d'orange et le beurre fondu verser sur le mélange à farine et mélanger suffisamment pour humecter incorporer soigneusement les canneberges et les noix.
- Graisser les moules à muffins et les remplir faire cuire a 375.f pendant 15 a 20 minutes ou jusqu'a ce que les muffins soient dorés
Commentaire du cuisiner
Truc : prendre 1 c à table de farine sur la quantité de votre recette et mélanger aux canneberges et faire la même chose avec les noix.
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