Boulettes d'agneau 1
Imprimer Catégorie Boulettes et Croquettes Thèmatique Aucune thèmatique Source Oliveoil Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 500 grammes d'agneau haché
- trois gousses d'ail hachées
- coriandre fraîche hachée
- un oeuf
- une pincée de sel et du poivre du moulin,
- au goût, une cuillère à thé de harissa.
Préparation
- Dans un grand bol mélanger environ 500 grammes d'agneau haché avec trois gousses d'ail hachées finement, de la coriandre fraîche hachée, un oeuf, une pincée de sel et du poivre du moulin, et environ au goût, une cuillère à thé de harissa.
- Faire des petites boulettes. Cuire au four à 350F. pendant environ 25 à 30 minutes pour qu'elles soient cuites mais encore bien moelleuses et juteuses. Servir avec avec un couscous.
Commentaire du cuisiner
Certte recette vient de: Oliveoil
Photo: Oliveoil
Des petites boulettes d'agneau haché qu'on peut utiliser à plusieurs sauces: dans une soupe, avec des pasta, avec un couscous comme j'ai fais.
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