Ailes de poulet marinées pendant la cuisson

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Ailes de poulet marinées pendant la cuisson

Ingrédients

  • 3 lbs ailes de poulet la partie charnue seulement)1,5 kg
  • 1 bouteille (350 mL) de marinade Teriyaki avec jus d'ananas Knorr, divisée

Préparation

  1. Préchauffer le four à 450° F (225° C). Vaporiser une tôle à biscuits de 15x12x1 pot (38x30x2, 5 cm) avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Mettre le poulet sur la tôle. Verser 1 tasse (250 mL) de marinade sur le poulet.
  2. Cuire au four pendant 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que la viande brunisse, perde sa teinte rosée et que le jus soit clair. La température à l'intérieur de la viande dans la partie la plus épaisse devrait atteindre entre 180° F et 185°F (82° C à 85° C). Arroser le poulet avec plus de marinade toutes les 10 minutes et retourner le poulet à la moitié du temps de cuisson.

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