Beignets de crabe tendres et épicés avec mayonnaise au citron

Imprimer Catégorie Crabe Thèmatique Aucune thèmatique Source Hellmann's Évaluation

Photos de la recette

Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.

Beignets de crabe tendres et épicés avec mayonnaise au citron

Ingrédients

  • 1 tasse mayonnaise Vraie Hellmann's, divisée
  • 2 c. à table jus de citron 30 mL
  • 2 c. à thé zeste de citron finement rape 10 mL
  • 1 oeuf
  • 2 oignons verts, hachés
  • 2 gousses d'ail, émincées
  • 2 c. à table basilic frais haché 30 mL
  • 1/4 c. à thé piment de cayenne 1 mL
  • 1/4 c. à thé sel 1 mL
  • 1/4 c. à thé poivre moulu 1 mL
  • 1 lb chair de crabe fraîche ou surgelée (dégelée) ou en conserve, égouttée 500 g
  • 1 tasse chapelure sèche nature 250 mL
  • 1/4 tasse huile végétale 125 mL

Préparation

  1. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise Hellmann's, le jus de citron et le zeste de citron. Dans un autre bol, mélanger 1/2 tasse (125 mL) du mélange de mayonnaise, l'oeuf, les oignons verts, l'ail, le basilic, le cayenne, le sel et le poivre. Incorporer graduellement la chair de crabe et 1/2 tasse de chapelure.
  2. Façonner le mélange de crabe en 8 beignets. Enrober les beignets avec le reste de la chapelure. Dans une poêle, faire chauffer l'huile à feu moyen et cuire les beignets, pendant 6 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en les tournant une fois.
  3. Servir les beignets de crabe chauds avec le reste du mélange de citron et de mayonnaise.

Commentaire du cuisiner

Donne : 8 beignets de crabe
Temps de préparation: 20 Minutes
Temps de cuisson: 12-15 Minutes

Notes personnelles

    Aucun commentaire

Signaler cette publication

Pourquoi voulez-vous signaler cette publication?
Ne traite pas de sujets culinaires
Mauvaise catégorie de forum
Langage inapproprié
Autre
Votre commentaire (optionnel)

Concours - photos

Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.

 

Je confirme que je suis le propriétaire de cette photo et je délègue les droits à Recettes Québécoises pour l’utiliser sur leur site Internet ainsi que sur les réseaux sociaux.

Description de la photo

a publié une photo