Sauce à l'orange

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Sauce à l'orange

Ingrédients

  • 1/2 tasse margarine Imperial 125 mL
  • 1 sachet mélange à sauce hollandaise Knorr 1 sachet
  • 1 tasse eau 250 mL
  • 6 c. à table sucre granulé 90 mL
  • jus et zeste de 1 orange
  • 2 c. à table liqueur à l'orange 30 mL

Préparation

  1. Faire fondre la margarine dans une casserole moyenne. Incorporer au fouet le mélange à sauce hollandaise Knorr jusqu'à obtention d'une texture lisse. Ajouter l'eau en fouettant. Amener à ébullition à feu moyen-vif en fouettant souvent.
  2. Réduire la température et laisser mijoter pendant 1 minute. Retirer du feu et incorporer en remuant le sucre, le jus et le zeste d'orange, puis la liqueur. Servir chaud sur des fruits, des crêpes ou du gâteau.

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