Club Sandwich de la Mer
Imprimer Catégorie Filets de saumon Thèmatique Aucune thèmatique Source Becel Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 180grams filets de saumon
- 1 c. à thé 5mL de margarine Becel® régulière fondue
- Au goût sel et poivre rose
- 1/4 tasse 50mL mayonnaise légère, * peut être remplacée par la même quantité de tartinade de tofu
- 6 tranches 6tranches tomates
- Au goût pousses de tournesol ou de luzerne
- 6 tranches de pain COUNTRY HARVEST de blé entier 100% moulu à la meule
Préparation
- Déposer les filets de saumon côté peau sur une plaque de cuisson. Badigeonner de margarine fondue ; saler et ajouter le poivre rose.
- Cuire au four à 200ºF (400ºC) pendant 10 à 12 minutes. Retirer du four et laisser refroidir. Passer la lame d'un couteau entre la peau et la chair du poisson afin de bien le dégager. Couper en quatre parties.
- Tartiner un côté de chacune des tranches de la tartinade de tofu. Sur une des tranches, déposer le morceau de poisson puis recouvrir d'une autre tranche. Garnir de tranches de tomate et de pousses de tournesol. Refermer le sandwich. Couper les sandwichs en deux.
Commentaire du cuisiner
Donne : 4 sandwiches
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