Muffins à la crème et à l'ananas

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Muffins à la crème et à l'ananas

Ingrédient

  • 2 tasse farine
  • 2 c. à thé poudre à pâte
  • ½ c. à thé soda
  • ½ tasse mélange à pouding instantané à la vanille (le mélange sec)
  • 2/3 tasse cassonade
  • 1 oeuf battu
  • 1 tasse crème sûre
  • 1 boîte de 8 onces d'ananas broyés avec le jus
  • ½ tasse huile

Préparation

  1. Dans un grand bol, mélanger farine, poudre à pâte, soda, pouding et cassonade.
  2. Dans un autre bol, combiner la crème sûre et l 'oeuf, ajouter les ananas et l'huile.
  3. Mélanger les ingrédients liquides aux ingrédients secs pour humecter. Préchauffer le four à 375°F Cuire environ 20 minutes

Commentaire du cuisiner

Note du Webmestre:
Les muffins ont très bon goût, mais les ananas broyés, Je cherche encore les ananas.
C'est certain que je vais les refaire (mais) je vais prendre des ananas plus gros.

Notes personnelles

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